IL-Conte

Heerlijk Italiaans eten in een eigentijdse (vintage) omgeving Zeker ook tijdens het Wildseizoen
Vanaf 1 augustus
Is onze keuken Zondag & maandag gesloten

Ristorante Il-Conte

Heet u van harte welkom, bij Il-Conte serveren wij authentieke Italiaanse gerechten met een knipoog naar het heden.  er wordt zo veel mogelijk gekookt met streekproducten uit de Gelderse Achterhoek.

De culinaire Italiaanse verrasing van Vorden, waar het oude bewaard is gebleven en het nieuwe eten een belevenis wordt.

Ristorante "IL-Conte" Menu

 

Antipasti. ( voorgerechten )

Terrina di avocado con gorgonzola (V) € 11,50

Avocado terrine / gorgonzolacrème ( optioneel “pancetta” € 2,00)

Crostini fromaggio di capra (V) € 11.00

Geitenkaas toast / salade / dadel crème / gesuikerde walnoten

Carpaccio alla griglia € 12.00

Licht gebraden runderlende in kruidenjasje / truffel-kruiden dressing

Gravlax di barbabietola e macaons de mele* € 12.50

Rode biet gemarineerde zalm / hartige groene macaron & forelmouse

Prosciutto di Parma con melone*** € 14,50

Parma ham // gemarineerde gegrilde meloen

 

Insalata (salades)

Caprese di Burrata (V) € 12.75

Gegrilde pomodoritomaten / burrata mozzarella &  basilicum

Gamberoni e pancetta*** € 13,75

gegrilde gamba’s / pancetta /  mierikswortel-cocktail saus

Sparagi verdi e vitello tonato*** € 14,50

Gegrilde groene aspergesalade /  kalf lende /  tonijnsaus

Onze salades kunnen ook als maaltijdsalades besteld worden  supplement € 5.00

Zuppa (soepen)

Zuppa di peperoni arrostiti , crema al pesto  (V) €   8.00

Geroosterde paprika soep / pesto room

Zuppa stracciatella alla romana €    9,00

Kippenbouillon / ei & parmezaanse kaas.

Cacciucco alla contessa** € 10.25

Heldere Italiaanse vissoep “a la de Gravin”

Pasta

Tagliatelle pesto di drago (V) € 13,50

Tagliatelle /  zongedroogde tomaten / dragonpesto  (gerookte kip € 3,50 )

Tortellone di fungi di bosco, burro salvia (V) € 15.00

Tortelonne, gevuld met bospaddenstoelen&truffel / salie boter

Tagliatelle Piemontese** € 17,95

Tagliatelle /  kalf stoofvlees

Ravioli al granchio / salsa di aragosta**** € 19.95

Raviloi gevuld met krab / kreeften-prosecco saus

Pesce di mare misto con nero calamritagliatelle**** € 18,00

Gemengde verse vis / inktvistagliatelle / basilicumroomsaus

 

Secondi piatti. (hoofdgerechten)

Duo do portobello e formaggi  (V) €  18.50

Portobello gevuld met geitenkaas & mozzarella / paddenstoel kroketje

Zia per pollo e pomodoro-drago pesto €  20.50

Tante door kipfilet suprême / tomaten-dragon tapende

Tunnu Riganatu** €  22.75

Gegrilde Albacore tonijn / citroen-knoflook-kruidenboter

Filleto di Maiale Saltimbocca €  21.50 Varkenshaas /  salie /  serranoham / cognac pepersaus

Lonza di viletto alla griglia ** €  22,75

Gegrilde “striploin” dunne kalfslende /  knoflookbasilicum boter

Filetto di Manzo al vino Barollo****  €  24.50

Ossenhaas “tournedos” met cognac-barollowijn saus

Piatto del giorno dagprijs

Vraag uw tafelbediende naar de dag schotel

Hoofdgerechten worden geserveerd met  duo aardappelcourgettetaart en een frisse salade

 

Dolci (nagerechten)

Sgroppino €   7.50

Citroensorbetijs / vodka /  prosecco

Trio di gelati del giorno / sciroppo di timo €   8,00

IJs trio van de dag / tijmsiroop

Limoncello creme brulee €   8,00

Limoncello crème brulée

Turbinio di ricotta con amarene €   8,50

Ricottastrudel / amareakersen / vanilleijs

Cioccolato brownie / lamponi mascarpone €   8,50

Chocolade brownie / frambozen marcarpone

Tagliere di fromaggi*** € 12,50

Italiaans kaasplankje / Siciliaanse vijgen compote

 

Contorni (bijgerechten)

Friet met mayonaise          €    3,50                      Brood en dip   €    3.75

Verse seizoen groenten      €    4.50                      Salade           €    3,00

 

Ristorante "Il-Conte voor uw eigen culinaire  Italiaanse vrijheid"

Reserveren:

T. 0575-743267

M. info@il-conte.nl